Croustades

Les croustades sont des bouchées plates fabriquées à partir de pâte feuilletée ou brisée. Elles sont ensuite garnies de diverses préparations. Elles peuvent être salées (champignon, fruits de mer) ou sucrées (pomme par exemple)

Julien

Alban

Complètement accro au sucre, que je consomme heureusement sur mon vélo. Me voici à créer un nouveau blog et à écrire sur la pâtisserie. Je pratique de façon assidue depuis 4 ans maintenant et j'aimerais aujourd'hui vous faire partager ma passion. Objectif 2020, obtenir le CAP pâtissier.
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