Les croustades sont des bouchées plates fabriquées à partir de pâte feuilletée ou brisée. Elles sont ensuite garnies de diverses préparations. Elles peuvent être salées (champignon, fruits de mer) ou sucrées (pomme par exemple)
Les croustades sont des bouchées plates fabriquées à partir de pâte feuilletée ou brisée. Elles sont ensuite garnies de diverses préparations. Elles peuvent être salées (champignon, fruits de mer) ou sucrées (pomme par exemple)