De nos jours, nous entendons de plus en plus souvent parler de ce que l’on appelle “l’art blanc”, l’art de la boulangerie sous toutes ses facettes : pour le pratiquer au mieux, il faut de la passion, de l’inspiration et de la ténacité, mais si l’on dispose également des bons outils, on est déjà avantagé. Le pétrin ou robot pâtissier,…
Cooking chef de Kenwood contre Thermomix de Vorwerk, quel est le meilleur robot ?
11 mai 2020 | 6 minutes de lectureDans le monde des appareils de cuisine, il y a une lutte qui fait rage en France depuis des années : la lutte entre l’intuitivité et le confort de ceux qui préfèrent le Thermomix Vorwerk et ceux qui trouvent le Cooking Chef de...
Je veux lire la suite
En voilà une question, il y a vraiment des gens qui se la posent ? Eh bien en tout cas je me la suis posée, et je vais essayer d’y répondre. Une pâte artisanale, faite avec un robot pâtissier ou un pétrin ou malaxée et...
Je veux lire la suite