Après le pain de mie, on reste dans le pain moelleux : le pain viennois. Parfait pour le petit déjeuner, avec de la pâte à tartiner, ou pour reproduire à la maison les sandwichs "Dona" :). Il est incroyablement facile à faire. J'utilise ici de la poudre de lait, mais il est possible de remplacer les 250 ml d'eau et…
La crème pâtissière (ou crème à flan) est la plus connue et la plus utilisée en pâtisserie : c’est une recette rapide et facile. Si elle peut être servie telle qu’elle pour accompagner des fruits, un gâteau ou même...
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