Un Tronçon est un morceau coupé plus long que large. ex : un tronçon de pâte d’amandes. Rien à voir avec le périphérique. Si on vous dit, « prend le tronçon de l’A7 jusqu’à Vienne », on vous parle d’autre chose :p
Terme du lexique
Tronçon
Une définition claire pour mieux comprendre le geste, puis le retrouver en situation dans les articles du labo.
Dans le carnet du pâtissier
Définition
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