C’est ôter la peau d’un fruit ou d’un légume et enlever les parties qui ne sont pas comestibles ou peu agréable à la dégustation. Exemple : éplucher des pêches, des pommes de terre.
Synonymes:
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C’est ôter la peau d’un fruit ou d’un légume et enlever les parties qui ne sont pas comestibles ou peu agréable à la dégustation. Exemple : éplucher des pêches, des pommes de terre.