Eliminer par pression le jus, l’eau de végétation ou le liquide en excès d’un aliment. Pour exprimer le jus des agrumes, on utilise un presse-agrume ou un presse-citron. Voir presser.
Eliminer par pression le jus, l’eau de végétation ou le liquide en excès d’un aliment. Pour exprimer le jus des agrumes, on utilise un presse-agrume ou un presse-citron. Voir presser.