Quantité de matière première que l’on peut prendre entre deux doigts en faisant le geste de pincer. ex : une pincée de sel, une pincée de sucre.
Quel est le poids d’une pincée de sel ?
Cela représente environ 0.3g à 0.5g de sel.
Alban
Complètement accro au sucre, que je consomme heureusement sur mon vélo. Me voici à créer un nouveau blog et à écrire sur la pâtisserie. Je pratique de façon assidue depuis 4 ans maintenant et j'aimerais aujourd'hui vous faire partager ma passion. Objectif 2020, obtenir le CAP pâtissier.
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Pincée
