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Des recettes testées, des techniques expliquées et des conseils concrets pour progresser en pâtisserie. Sans blabla, que du pratique.
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Alban, entre le four et le code.
Pâtissier de formation (CAP), développeur et grand curieux. Je partage ici mes recettes testées, mes techniques et mes astuces pour progresser, que tu sois débutant ou passionné confirmé.