La Saint-Valentin approche à grands pas et vous songez aux présents qui pourront vous permettre de faire chavirer l’élu de votre cœur ? Depuis longtemps, le chocolat est passé du statut de cadeau un peu banal au must du genre. Quel est le secret de cette tendance qui se renouvelle en permanence ? Découvrez toutes les coulisses de cette folle idylle entre chocolat et Saint-Valentin.
Chocolat et fête des amoureux : une histoire qui dure
Différentes célébrations de l’amour plus ou moins rituelles ont marqué les âges, et ce, depuis de nombreux siècles. Historiquement, c’est durant la Rome antique puis au cours du Moyen Âge que l’on fête l’élue de son cœur. La Saint-Valentin telle qu’elle existe aujourd’hui possède une origine bien plus proche de l’époque actuelle.
Tous les 14 février, il s’agit d’abord d’envoyer une carte ou de glisser un mot doux à sa moitié pour lui renouveler son engagement. Bien vite, ces billets sont accompagnés de boîtes de chocolats pour apporter une dimension gourmande à ce moment partagé. Depuis, ce petit geste s’est fermement ancré dans la tradition et offrir des chocolats pour la Saint Valentin est devenu incontournable.
Cette affection du chocolat pour célébrer la passion entre les êtres provient également des différentes vertus prêtées au chocolat. Dans certaines cultures, les fèves de cacao sont même reconnues pour leurs propriétés aphrodisiaques et leurs bienfaits pour stimuler l’extase amoureuse. Pour cette journée placée sous le signe de la tendresse, le chocolat condense toutes les plus belles empreintes de douceur à partager avec son amoureux.
Avec le temps, le chocolat s’est aussi établi comme un art à part entière. Pour les couples, c’est un excellent moyen de contenter les sens de l’être aimé avec des produits devenus de plus en plus raffinés et élégants.
Offrir des chocolats à la Saint-Valentin : un présent romantique et gourmand
Offrir des chocolats à la Saint-Valentin : un présent romantique et gourmandAujourd’hui, finis les bonbons chocolatés industriels. Les maîtres chocolatiers artisanaux proposent des créations surprenantes, aux associations de parfums et de saveurs plus audacieuses les unes que les autres. Noirs, blancs ou au lait, les chocolats pour la Saint-Valentin restent un cadeau unique et se déclinent dans un large choix de références pour satisfaire toutes les préférences.
Les notes gustatives du cacao s’accordent particulièrement bien avec le vin. Pour achever un dîner en tête à tête, le chocolat est donc recommandé, d’autant plus qu’il ne réclame pas la même modération dans sa consommation que le nectar de la treille. À l’heure actuelle, les préparations artisanales sont davantage diététiques et moins sucrées. Elles permettent de profiter de tous les bienfaits nutritionnels de ce produit.
Les boîtes de chocolats sont aussi devenues de véritables écrins. À l’occasion de la Saint-Valentin, c’est une raison supplémentaire de craquer pour ce présent. C’est à coup sûr un cadeau idéal qui ravira votre moitié au moment de le déballer et de le déguster. Il ne reste plus qu’à savoir si l’on vous laissera y goûter !
