Wedding cake Lyon

Enfin le grand jour ! Vous avez décidé de vous unir pour le meilleur et le pire. C’est le jour le plus heureux de votre vie, et plus rien n’a d’importance. Mais sachez quand même que l’organisation du mariage demeure un aspect à prendre au sérieux. Pour la réussir, vous devez tenir compte de tous les détails à commencer par la confection de votre gâteau de mariage. Si vous résidez à Lyon ou les régions voisines, vous trouverez facilement un professionnel pour vous le personnaliser. Dans cet article, nous vous disons comment procéder.

Bien choisir le professionnel de wedding cake sur Lyon

Au moment de confectionner votre gâteau de mariage, la première étape à ne pas négliger demeure le choix du professionnel. En effet, vous trouverez aujourd’hui de nombreux pâtissiers et confiseurs sur le marché. Mais ils ne possèdent pas tous les qualités et l’expérience requises pour vous satisfaire. Pour éviter de le regretter plus tard, prenez donc le temps de rechercher le professionnel qui saura répondre à toutes vos exigences. C’est pour cela que vous devez aussi tenir compte de vos besoins et de vos attentes. Si vous souhaitez par exemple un mariage à l’ancienne, et avec de petites dépenses, vous pouvez opter pour des créations classiques. Ceci vous permettra d’ailleurs d’économiser du temps et de l’argent. Par contre, pour un grand événement, choisissez un pâtissier qui saura vous proposer un gâteau personnalisable.

À Lyon ou dans les régions voisines telles que Nord Isère, Bourgoin-Jallieu ou Saint-Quentin-Fallavier, vous trouverez facilement un professionnel pour commander votre wedding cake personnalisable. En plus de tenir compte de vos avis sur chaque composant et accessoires décoratifs, il vous confectionnera un gâteau à l’image de l’événement. Vous pourrez notamment discuter des différentes saveurs pour définir la meilleure. Durant la sélection, n’oubliez pas non plus de considérer les risques d’allergies. En effet, certains ingrédients pourraient contenir des substances potentiellement dangereuses pour les personnes souffrant d’intolérances. C’est souvent le cas du lactose, du gluten, des noix et des fruits. Il demeure donc essentiel de prévoir un plan B.

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Durant la commande de votre gâteau, discutez en même temps des modalités de livraison avec le professionnel. Soyez rigoureux sur l’heure, le transport et les moyens de conservation.

Les choix possibles pour la commande du gâteau de mariage

Après le choix de votre professionnel à Lyon, vous pouvez maintenant aborder les divers aspects de la personnalisation de votre wedding cake. Mais avant, vous devez connaitre les différentes options qui s’offrent à vous. En bref, voici les commandes possibles de cake personnalisable :

  • Le fondant : il se compose essentiellement d’une pâte de couleur blanche. Il se réalise et s’adapte facilement au nombre des invités ;
  • La pièce montée à l’américaine : elle demeure le choix idéal pour un mariage à la Hollywood. Mais vous devez vous montrer méticuleux au niveau du goût ;
  • Le naked cake : même s’il possède un côté esthétique peu attrayant à cause de son style vintage, il vous conviendra si vous aimez le concentré de couleurs et de saveurs ;
  • Le rainbow cake : il se caractérise par de douces nuances, des mélanges de tons, de couleurs et de goûts ;
  • Le ruffle cake : très apprécié par les mariés, il vous impressionnera par ses roses, et ses ondulations ainsi que la forme unique de sa meringue ;
  • Le gâteau à la crème glacée : c’est sans doute le plus savoureux et le plus esthétique. Toutefois, il se fond plus rapidement et ne convient pas pour un mariage en été ;
  • Le faux gâteau : c’est une option qui vous plaira si vous prévoyez des mignardises pour les invités.

Comment bien personnaliser votre wedding cake ?

Wedding cake Lyon 1Pour configurer un gâteau de mariage à l’image de votre couple et de vos goûts, la première étape consiste à choisir la pièce montée idéale. Ensuite, vous pourrez discuter avec votre pâtissier des différents composants à savoir :

  • Les figurines personnalisées : elles apportent une touche d’originalité à l’ensemble du wedding cake, et représentent un couple de mariés. Pour rompre avec la tradition, choisissez des modèles qui sortent de l’ordinaire (ou qui vous ressemblent dans les traits) ;
  • Une personnalisation avec des fleurs : vous pouvez aussi opter pour des fleurs naturelles ou artificielles pour personnaliser votre gâteau. Mais vous devrez vous montrer créatif au niveau de leur disposition. N’oubliez pas non plus de respecter l’harmonie entre la taille, les couleurs et les types de fleurs ;
  • Des fontaines à gâteau : pour un wedding cake plus original et personnalisé, vous pouvez également opter pour des fontaines à gâteau. Avec leurs étincelles de différentes couleurs, elles apportent une touche de magie à votre wedding cake. Vous apprécierez aussi l’ambiance festive et féérique qu’elles donnent.
  • Autres accessoires de personnalisation : pour votre gâteau, vous pouvez utiliser de petits cœurs en sucre ou d’autres motifs pour la personnalisation. Mais peu importe ce que vous choisirez, évitez de trop surcharger le gâteau. Ceci risque de ternir le côté esthétique.
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Quelques autres critères à prendre en compte

Wedding cake Lyon 2Pour commander un gâteau qui répond à vos attentes, vous ne devez négliger aucun détail. C’est pour cela que le choix d’un professionnel compétent demeure indispensable. Il saura vous orienter et donner suite à vos besoins. Pour vous aider, voici d’autres conseils clés pour la commande de votre wedding cake personnalisé :

  • Choisir une forme pour le gâteau : pour une personnalisation complète, commencez par adapter le gâteau au thème du mariage. Pour une union axée sur le thème de la musique, vous pouvez privilégier un gâteau en forme de piano ou de violon. Selon le thème, la forme donnera plus d’ambiance et d’originalité au gâteau ;
  • Prendre en compte la taille : en fonction du nombre d’invités, le nombre d’étages du gâteau peut varier. Toutefois, pour obtenir un aspect plus spectaculaire, votre pâtissier peut proposer des étages factices pour gonfler le volume ;
  • Tenir compte des couleurs : selon le thème de votre mariage, vous pouvez aussi personnaliser votre gâteau. Ainsi, en suivant un code couleur, vous pourrez jouer sur les nuances et faire du wedding cake un élément de plus dans la décoration ;
  • Définir un budget : dernier critère, mais pas le moindre, le budget doit être pris en compte avant la commande de votre gâteau. Selon la qualité, le type de wedding cake et la renommée du pâtissier, le prix total peut varier. Vous pourrez donc prévoir par exemple entre 500 € et 1000 € pour 100 à 200 invités.
Julien

Alban

Complètement accro au sucre, que je consomme heureusement sur mon vélo. Me voici à créer un nouveau blog et à écrire sur la pâtisserie. Je pratique de façon assidue depuis 4 ans maintenant et j'aimerais aujourd'hui vous faire partager ma passion. Objectif 2020, obtenir le CAP pâtissier.

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