Quels sont les gâteaux d’anniversaires tendances en 2021 ?

Le gâteau d’anniversaire est toujours la vedette lors d’un anniversaire que ce soit pour un enfant ou pour un adulte. Bon OK, c’est la deuxième vedette après la personne fêtée 😋.

Reste que même si le gâteau d’anniversaire doit faire rêver. Si un gâteau au yaourt fait toujours plaisir quand on le mange, sur le visuel on ne peut pas dire qu’il “envoie du rêve”. Vous rêvez devant les créations du meilleur pâtissier ou d’influenceur sur Instagram, mais vous n’avez pas les compétences pour les réaliser vous-même ? Pourquoi ne pas confier la réalisation de ce gâteau d’anniversaire à des professionnels ? Aujourd’hui, il est possible de commander en ligne des réalisations incroyables à des professionnels du cake-design. Reste à trouver le thème… Quelles sont les thématiques qui sauront à coup sûr faire plaisir à votre enfant (fille ou garçon) en 2021. C’est ce que nous allons voir ensemble.

Quel type de gâteau choisir ?

On peut citer 6 types de gâteaux qui peuvent être servis lors d’un anniversaire.

  • Gâteaux classiques (tarte, entremets comme opéra, succès, etc.). Ce ne sont pas vraiment ceux qui nous intéressent ici.
  • Les gâteaux à thème, en distinguant les gâteaux convenant uniquement aux garçons (Fortnite, Cars), uniquement aux filles (Reine des neige, Gucci) ou aux deux
  • Conception de gâteau avec des décorations en pâte à sucre
  • Les number cakes
  • Gâteau photo comestible
  • gâteaux originaux (avec des bonbons ou gravity cake par exemple)

N’hésitez pas à demander l’avis à votre enfant en lui montrant des exemples de réalisations

Si vous avez décidé de commander le gâteau anniversaire auprès d’une boulangerie ou d’un professionnel, n’hésitez pas à envoyer des exemples de gâteaux, des visuels ou des schémas.

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Gâteau d’anniversaire classique

Ce type de gâteau est généralement le moins choisi par les enfants, car il est évidemment moins “fun”. C’est souvent le gâteau des grands où souvent ce qui compte c’est le goût. Un entremets permet des accords très fins dans les goûts et ce sont aussi souvent des gâteaux moins sucrés. Cependant, lorsque ce gâteau est proposé, c’est généralement celui qui est presque entièrement consommé, tant par les enfants que par les adultes.

Les gâteaux classiques comprennent :

  • tarte à la confiture ou à la pâte à tartiner
  • gâteau aux fruits (de saison, pomme, etc.)
  • gâteau au chocolat
  • Tarte amandine
  • millefeuille
  • Entremets plus complexes

Gâteau d’anniversaire à thème

Ici, il y a de quoi se faire plaisir !

Les gâteaux à thème sont les préférés des enfants et généralement les plus populaires.

En général, le gâteau d’anniversaire rappelle le thème de la fête d’anniversaire, c’est-à-dire le personnage préféré de votre petit garçon ou de votre petite fille

Certains thèmes de fête d’anniversaire, et donc les gâteaux, conviendront aussi bien aux garçons qu’aux filles, d’autres seront choisis exclusivement par les filles et d’autres par les garçons.

Les gâteaux à thème sont souvent de véritables œuvres d’art en matière de conception de gâteaux

Le gâteau à thème peut être réalisé à partir d’une génoise, blanche ou cacaotée, remplie couche après couche d’une crème, puis décorée à volonté.

Gâteau à thème pour les filles et les garçons

Certains personnages sont choisis à la fois par les garçons et les filles :

  • Harry Potter : découvrez comment organiser une fête d’anniversaire sur le thème d’Harry Potter
  • Minions
  • Dinosaures
  • Masha et Michka
  • Peppa Pig

Gâteau à thème pour les filles

Ces personnages sont parmi les préférés des petites filles :

  • Elsa et Anna de la Reine des Neiges. Mais aussi d’autres personnes Disney comme : Blanche-Neige, Ariel, La Belle et la Bête ou encore La Belle au bois dormant
  • Licorne : découvrez comment organiser votre fête d’anniversaire sur le thème de la licorne
  • Coccinelle
  • Minnie
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Gâteau à thème pour les garçons

Ces personnages sont choisis exclusivement par les enfants :

  • Superhéros : Spiderman, Batman, Hulk
  • Star Wars
  • Mickey Mouse
  • Voitures
  • Super Mario
  • équipe de football
  • Jeux vidéo comme Fortnite

Gâteau d’anniversaire avec décoration en pâte à sucre (Cake Design)

Des décorations en pâte à sucre sont utilisées pour personnaliser le gâteau, le rendant encore plus beau (mais pas souvent plus bon, là n’est que mon avis 😋)

La plupart des gâteaux à thème utilisent de la pâte à sucre pour représenter le thème souhaité. En plus de recouvrir le gâteau, vous pouvez également réaliser vos propres décorations.

Les petits animaux ou personnages que vous choisirez seront très disputés entre les enfants au moment de la distribution des parts de gâteau !

Les number cakes

Le gâteau en forme de chiffre (number cake) est très apprécié des enfants. Ils sont ludiques (en représentant l’âge de l’enfant). Il est possible de les décorer avec des petits artifices sympathiques comme des bonbons, barre chocolat, gâteaux commerciaux connus (Oréo, etc.). Pour un adulte la décoration sera plus faite avec des fruits et / ou des fleurs.

Gâteau d’anniversaire avec une photo de l’enfant

Le gâteau d’anniversaire avec la photo de votre petit garçon ou de votre petite fille est le gâteau le plus personnalisé qui soit. La photo sera appliquée sur le dessus du gâteau.

Vous pouvez choisir la photo avec le garçon ou la fille qui fête son anniversaire ou lui offrir une surprise unique. Vous pouvez choisir une photo d’été, de Noël, pendant qu’il s’adonne à son passe-temps favori, etc. Ces photos peuvent être mangées.

Julien

Alban

Complètement accro au sucre, que je consomme heureusement sur mon vélo. Me voici à créer un nouveau blog et à écrire sur la pâtisserie. Je pratique de façon assidue depuis 4 ans maintenant et j'aimerais aujourd'hui vous faire partager ma passion. Objectif 2020, obtenir le CAP pâtissier.

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