Tout savoir sur le Dragibus !

Faut-il vraiment vous présenter les Dragibus ? Non vraiment, ces petites boules colorées ne vous disent rien ? Si ? Mais, vous voulez tout de même connaître leur histoire ? Très bien !

Eh bien, ils ont été créés en 1973 dans la version petite bille que nous connaissons. Les Dragibus “géant” que vous trouverez en magasin sous le nom de “Dragibus soft” ont eu vu le jour en 2004., création en 2004 des Dragibus Soft (version grande traille)

Ils sont de plusieurs couleurs (rouge, noir, rose, jaune, bleu et vert) et le goût est différent en fonction des couleurs, bien qu’il y ait débat d’après certains 🤪.

Où peut-on acheter des dragibus ?

Mon petit côté nostalgique va vous dire chez le boulanger ou le buraliste le plus proche de la sortie de l’école, en vrac, en mutualisant la monnaie des copains. Mais sinon, les Dragibus ont peu vraiment les trouver dans n’importe quel magasin. La petite épicerie de quartier, le supermarché, la station-service, en ligne, dans le “magasin usine” de la marque où les gourmands pourront se procurer des paquets de Dragibus de 2kg (oui oui, 2 kg).

Combien de calories y a-t-il dans un dragibus ?

Les Dragibus étant des bonbons (ok je ne vous apprends rien) et étant principalement composés de sucre, le pouvoir énergétique de ces petites choses dont il est bien difficile de se passer est de 367 kcal pour 100 grammes. C’est tout à fait dans la moyenne des bonbons (350 kcal / 100 g), alors pourquoi se priver ?

Les dragibus contiennent-ils du gluten ?

En théorie non ! Toutefois, la mention “traces de gluten” est mentionnée sur l’étiquette. Mais qu’est-ce que cela signifie ?

Eh bien simplement que les Dragibus sont fabriqués dans une usine où du blé et donc du gluten est utilisé pour fabriquer d’autres produits. Il y a donc un risque de contamination croisée, mais qui reste très très faible. Les lignes de production étant nettoyées entre chaque produit fabriqué. Le Dragibus ne contient donc pas de gluten, mais accidentellement il pourrait y en avoir et la mention “trace de gluten” a surtout valeur d’assurance pour la marque.

Pour ma part, j’ai récemment fait un gâteau avec des dragibus en décoration (cf. la photo) pour des personnes devant manger sans gluten (avec leur accord). À vous donc, malade cœliaque ou personne sensible au gluten de décider ou non de manger ces petits bonbons.

Quelles sont les couleurs des dragibus ?

Ah les couleurs des Dragibus, toute une histoire ! On pourrait penser que les couleurs des bonbons n’ont pas une grande importance, pourtant quand vous parlez des couleurs des Dragibus avec vos amis, vous êtes certain d’avoir des réponses très différentes. Les couleurs des dragibus sont le rouge, noir, rose, jaune, bleu et le vert. Haribo a lancé un sondage auprès de ses consommateurs pour connaître leur couleur préférée. Voici le résultat de ce sondage :

  1. 32% pour le bleu
  2. 28% pour le noir
  3. 19% pour le vert
  4. 9% pour le rouge
  5. 6% pour le rose
  6. 6% pour le jaune

Quels sont les ingrédients des dragibus ?

Voici la liste des ingrédients :

(F) CONFISERIE DRAGÉIFIÉE / Ingrédients: sirop de glucose; sucre; amidon; dextrose; acidifiants: acide citrique, acide malique; correcteurs d’acidité: citrate monosodique, malate acide de sodium; arôme; concentré de spiruline; colorants: curcumine, charbon végétal, anthocyanes; agent d’enrobage: cire de carnauba. Tenir à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Peut contenir des traces de BLE.

Si on l’analyse, on se rend compte que le sirop de glucose est le premier ingrédient, c’est donc le produit le plus utilisé. Il est généralement tiré du Maïs, par un procédé où l’amidon est transformé en sucre (Hydrolyse enzymatique).

Vous trouvez aussi de l’amidon. Celui-ci doit principalement être utilisé pour la texture fondante du bonbon, il va lui donner de la tenue.

La cire de Carnauba est l’ingrédient qui va donner la couche brillante et un peu plus craquante du Dragibus.

Est-ce que le dragibus est végan

Un grand oui, les dragibus sont adaptés au régime végan. En effet, ses bonbons ne contiennent pas du tout de gélatine et donc aucune trace de gélatine d’origine animale. Haribo propose une gamme étendue de bonbon végan. Tous les bonbons dragibus le sont (Soft, Fraizibus ou Dragibus Pik), vous trouverez aussi le Cola Mistral Pik, le Miami Pik, Langue acide Pik, etc.

 

Alban

Complètement accro au sucre, que je consomme heureusement sur mon vélo. Me voici à créer un nouveau blog et à écrire sur la pâtisserie. Je pratique de façon assidue depuis 4 ans maintenant et j'aimerais aujourd'hui vous faire partager ma passion. Objectif 2020, obtenir le CAP pâtissier.

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