Fiche technique
Pancakes protéinés
Ingrédients
Préparation les pancakes
Étapes de préparation
Préparation
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Étape 1
Mettez les blancs d’œufs dans un bol en verre, puis fouettez-les avec un fouetFouetTu suis une recette dans laquelle on parle d’un fouet ? Rassure-toi, on ne parle pas de l’outil de torture, ni même de… à main.
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Étape 2
Ajoutez ensuite 100 grammes de yaourt, de farine, de sucre, de bicarbonate de soude et de gouttes de citron aux blancs d’œufs. Dès qu’une mousse se forme, mélangez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse et fluide.
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Étape 3
Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte au milieu. Faites cuireCuireCe n'est clairement pas le mot le plus compliqué du lexique. Cuir c'est simplement amener une préparation ou un ingrédi… les crêpes pendant 1 minute, retournez-les et faites-les cuire encore 1 minute. Faites de même avec le reste de la pâte, en empilant les crêpes cuites les unes sur les autres dans une assiette.
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Étape 4
Préparez maintenant la crème au yaourt en la mélangeant les 50 grammes restant avec le cacao. Vous pouvez maintenant tartinerTartinerFacile celui-là, il s'agit d'étendre une fine couche de beurre sur des canapés.étendre une fine couche de confiture ou… vos pancakes avec vos bananes et votre yaourt chocolaté.
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Étape 5
Vos crêpes protéinées sont prêtes à être servies.
Nutrition
Valeurs par part
- Calories
- 113.6 kcal
- Protéines
- 5.4 g
- Glucides
- 18.9 g
- Lipides
- 1.5 g
- Fibres
- 1.4 g
- Sucres
- 8.6 g
- Sodium
- 0.9 mg
Valeurs indicatives, sans portée médicale.
Le comptoir des pâtissiers
Questions et retours
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