Recettes

Nappage miroir
Nappage miroir

Aujourd’hui, je vous donne la recette du Miroir ou du glaçage rouge brillant. Qui n’a pas rêvé d’avoir un gâteau dans lequel on...

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Crème chiboust
Crème chiboust

La crème Chiboust ou Chibouste est la crème utilisée dans le Saint Honoré. Elle est le résultat du mélange d’une crème pâtissière collée...

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