Terme du lexique

Macédoine

Une définition claire pour mieux comprendre le geste, puis le retrouver en situation dans les articles du labo.

Dans le carnet du pâtissier

Définition

Mélange de fruits frais au sirop ou de fruits frais découpés en petits dés. (Ce n’est pas qu’un pays de l’ex-Yougoslavie ?‍?)