Les pâtes

Pâtes sucrées, pâtes brisées, sablées, feuilletée classique ou inversée, la pâtisserie c’est connaître une multitude de pâtes de base avant de se lancer dans des préparations plus compliquées. Si vous souhaitez connaître les tours de main et les techniques pour réussir vos pâtes. Lisez nos recettes ci-dessous :